L’Additivo che Riduce le Emissioni delle Mucche, ma Rende Sospetto il loro Latte
di Antonella Giordano
Nel Regno Unito è scoppiata una polemica dopo che alcune catene di supermercati, tra cui Tesco, Aldi e Morrisons, hanno aderito alla sperimentazione dell’additivo Bovaer, somministrato alle mucche da latte per ridurre le emissioni di metano.
I sospetti sulla sua tossicità fanno discutere. Un altro caso “carne coltivata”?
In Inghilterra è scoppiata la guerra del latte che vede da una parte i consumatori (non tutti) e dall’altra alcune catene di supermercati. L’oggetto del contendere è il latte prodotto da mucche che hanno ingerito un additivo in grado di ridurne le emissioni di metano. L’additivo si chiama “Bovaer”, è prodotto da DSM Nutritional Product Ltd e promette di ridurre le emissioni di metano enterico delle vacche da latte fino al 30%…
