Dalle carni cancerogene alle bistecche di vermi…
Il mostro sacro dell’ufficialità in ambito sanitario ha emesso il suo verdetto. L’oracolo di Ginevra, cioè l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS o WHO) ha decretato che la carne rossa lavorata è cancerogena come il fumo di sigaretta e l’amianto. Leggermente meno tossica per l’organismo umano sarebbe la carne rossa non processata, che è stata classificata per questo motivo come un “probabile cancerogeno”.
A sconvolgere le notti di molti allevatori e di moltissime persone dedite a mangiare abitualmente questo tipo di carne, è stato l’ufficialissimo ente Iarc,…